Afbeelding telmo

Proeverijen

Proeverijen geef ik door het hele land, voor particulieren en bedrijven. In een ontspannen sfeer proeven we kwaliteitswijnen, puur van smaak en vol van karakter. Meestal stemmen we samen de wijnkeuzes af, maar je kunt de selectie ook aan mij overlaten. Ik houd daarbij rekening met o.a. het jaargetijde en de proevers. Wat zijn hun voorkeuren? Wat is hun ervaring?

Wat leer je allemaal?

De proeverijen zijn gezellig, interactief en leerzaam. We behandelen allerlei onderwerpen, zoals:

  1. Proeftechnieken
  2. Wijnlanden- en streken
  3. Druivensoorten
  4. Wijnspijscombinaties
  5. Jouw ‘verzoeknummers’

Wat kun je verder verwachten?

  1. Ik zorg voor de wijnen, glazen, spuugbakken, brood, proefformulieren, pennen en benodigde info.
    Een proeverij duurt ruim twee uur.
    Optioneel (dieetvriendelijke) hapjes.

Wat verwachten we van jou?

Passie voor wijn. Meer heb je niet nodig!

Arrangementen
Voor de proeverijen hebben we standaard drie opties. Daarvan is de tweede de meest gekozen.

  1. Basic (22 euro)
  2. Exclusive (25 euro)
  3. Premium (40 euro)

  • Basic
  • € 22
  • voor beginners
  • 7 proefglazen

  • Knapperig stokbrood
  • Aanvragen


  • Exclusive
  • € 25
  • meest populair
  • 7 proefglazen

  • Knapperig stokbrood

  • Kaasplank

  • Worst

  • Tapenade

  • Olijven
  • Aanvragen


  • Exclusive
  • € 40
  • Deze optie is dezelfde als Exclusive. Maar dan met extra luxe hapjes en drankjes, verzorgd door mijn partner The Pure Family. Met o.a:
  • Sprankelend water

  • Verse fruitsalade

  • Garnalenspiesjes
  • Aanvragen

 

‘Cor Gordijn is een wijnleverancier met de combinatie van zowel hart voor zijn wijnen als hart voor zijn klanten. Ook voor de kleinere beurs heeft hij zeer acceptabele wijnen.

Zijn service is heel goed. Hij levert altijd een beschrijvende beoordeling bij elk van zijn wijnen, waarbij het lijkt alsof hij deze altijd zelf voor jou als klant proefde.

Zijn bezorging is stipt en desgewenst zelfs tot op de plaats waar je je wijn bewaart, en hij heeft altijd tijd voor een gezellig praatje zonder zijn wijnen of zichzelf op te dringen. Hij lijkt een databestandje bij te houden van de voorkeurdruiven van zijn klantenkring, en weet met enige zekerheid welke wijnen passen bij je smaak en budget zodat zijn (sporadische) aanbevelingen raak getroffen zijn. Welcome to wine is een aanrader voor zowel de beginnende als de gevorderde wijnliefhebber en zeker ook voor de horeca. Cor komt aan de hand van een aangeboden menukaart zeker met adviezen voor passende wijnsuggesties waarin de prijs-kwaliteit verhouding zeer redelijk is.’

Pieter

‘Up until bottling, our winemaking is deadly serious,

from then on it’s all about having fun.’

— Chester Osborn, Chief Winemaker d’Arenberg

 

Thema's

A. Welcome to Wine classic

Een boeiende introductie in de wereld van wijn met aantrekkelijke, toegankelijke kwaliteitswijnen, waarbij we uitgebreid ingaan op de kunst van het proeven en het maken van wijn.

B. Wereldwijnen

Een fascinerende proeverij met heerlijke, expressieve wijnen uit alle windstreken die u zullen verrassen met hun brede palet aan geuren en smaken.

C. Druivenrassen

Een uitgebreide kennismaking met heerlijke, authentieke wijnen, gemaakt van de beroemdste druivenrassen. Zo ontdek je de verschillen tussen de druivenvariëteiten en jouw persoonlijke voorkeuren!

D. Seizoensproeverij

Een proeverij afgestemd op het jaargetijde: aangenaam verfrissende wijnen in de lente en zomer, stevige, hartverwarmende wijnen in de herfst en winter.

E. Land- of streekproeverij

Een interessante proeverij waarbij prachtige, expressieve kwaliteitswijnen uit één land of zelfs één wijnstreek centraal staan en worden vergeleken (land of streek in overleg).

F. Gevorderdenproeverij

Een leerzame proeverij waarbij het accent ligt op de meer subtiele verschillen tussen wijnen en waarbij ook de technische aspecten van het wijnmaken worden belicht.

G. Luxe proeverij

In nauw overleg wordt een selectie van exclusieve, luxe topwijnen geschonken, vergeleken en uitgebreid besproken (meerprijs).

0005

 

Cor vragen welke proeverij voor mij het beste is