Pure & Fine. Wijnen en workshops van Cor Gordijn. Gratis bezorgd in Den Haag e.o. | Betalen met Ideal | Niet goed geld terug garantie

Domaine de Brin “Anthocyanes”

 14.95  14.95

Gaillac, Frankrijk

  • Verleidelijke rode wijn van 70% Braucol en 30% Syrah, die 12 maanden rijpte in houten vaten.
  • Wijn met een perfecte balans tussen stevigheid en frisheid. Sappig, fruitig, kruidig en complex.
  • Coup de Coeur in La Revue du Vin de France, met een score van 17/20.
  • 9- van Harold Hamersma!

Gaillac, Frankrijk

Wel eens gehoord van Braucol? Dat is een onbekend druivenras uit het al even onbekende wijngebiedje Gaillac, in het zuidwesten van Frankrijk. Wie wel eens iets anders wil dan de overbekende druivenrassen, is bij Damien Bonnet op het Domaine de Brin aan het juiste adres. Van lokale, bijna vergeten druiven maakt hij alom geprezen, tegendraadse natuurwijnen. Wijnen van biologisch verbouwde, handgeplukte druiven, zonder toevoeging van sulfiet of gisten en ongefilterd gebotteld. Hoe puur wil je het hebben?

Domaine de Brin is een familiedomein dat sinds 2008 wordt gerund door de jonge talentvolle wijnmaker Damien Bonnet. Het domein is gelegen in het meest noordelijke deel van de Gaillac, op het plateau Cordais. De bodem bestaat hier vooral uit een mix van klei en kalk.

Damien werkt vanaf de start al biologisch. Hij gebruikt alleen natuurlijke methoden om onkruid te wieden en als bemesting gebruikt hij tuinbonen en haver. De vinificatie verloopt ook op geheel natuurlijke wijze, zonder enige toevoeging. Op die manier komen het lokale klimaat en het karakter van de druiven het best tot hun recht, volgens Damien.

Het domein omvat in totaal 12 hectare aan wijngaarden. Op de 8 hectare waar wat meer klei in de grond zit worden de rode wijnen geteeld. De meer stenige percelen worden voor de witte wijn gebruikt.

Voor de avontuurlijke wijnliefhebber selecteerde ik de Anthocyanes, een verrassende rode wijn van 70% Braucol en 30% Syrah. De wijn rijpte 12 maanden op houten barriques en biedt een perfecte balans tussen stoere stevigheid en toegankelijke frisheid. Sappig en rond, met veel rood besfruit en kruiden. Bejubeld door wijnschrijver Nicolaas Klei en door La Revue du Vin de France (Coup de Coeur met een score van 17/20) en beoordeeld met een 9- door Harold Hamersma.

Beoordelingen


Be the first to review “Domaine de Brin "Anthocyanes"”

*