Pure & Fine. Wijnen en workshops van Cor Gordijn. Gratis bezorgd in Den Haag e.o. | Betalen met Ideal | Niet goed geld terug garantie

O Winemaker’s Blend Reserva

 8.50  7.50  7.50

Rapel Valley, Chili

  • Biedt een ongelooflijke prijs-kwaliteitverhouding.
  • 100% biologisch, gemaakt van Syrah, Cabernet Sauvignon en Merlot.
  • Stevig, maar heerlijk zacht van smaak, met veel donker besfruit, cacao, espresso en vanille.

Rapel Valley, Chili

“O” Winemaker’s Blend (“O” staat voor “Organic”) is gemaakt van 100% biologisch geteelde druiven. Deze pure wijn is gemaakt van de druivenrassen Syrah, Cabernet Sauvignon en Merlot en wordt ieder jaar opnieuw (in andere verhoudingen) samengesteld. De wijn heeft een stevige en volle, tevens heerlijk soepele smaak en biedt uitbundig fruit van onder meer zwarte bes, kers en pruim, met daarbij cacao, espresso, iets munt en vanille.

Deze wijn wordt geproduceerd door het beroemde Chileense huis Emiliana. Emiliana is in het bezit van het ‘Fair for Life’-certificaat, dat wordt uitgereikt aan producenten die eerlijke handel naleven, zoals het afwijzen van dwangarbeid en kinderarbeid, en zorgen voor vrijheid van vereniging en veilige en fatsoenlijke arbeidsvoorwaarden. Emiliana is bovendien onlangs door Wines of Chile uitgeroepen tot Winery of the Year!

De druiven voor deze wijn komen uit de Rapel Valley, waar de wijngaarden een natuurlijke bescherming hebben door het Andesgebergte aan de ene kant en de Grote Oceaan aan de andere kant. De bodem bestaat uit klei, leem, kalksteen, zand en wat vulkanisch gesteente. Zoals veel wijngebieden in Chili kent de Rapel Valley een ‘mediterraan’ klimaat, met warme, zonnige dagen en koele nachten. Deze temperatuurwisselingen zorgen voor uitbundige aroma’s, frisse zuren en optimaal rijpe druiven. Schimmelvorming zoals bijvoorbeeld meeldauw komt hier niet voor, waardoor biologische wijnbouw wordt vergemakkelijkt. Men irrigeert met gletsjerwater uit het Andesgebergte.

“O”Winemaker’s Blend is een breed inzetbare wijn. Zeer geschikt bij stevige en kruidige gerechten, gegrild vlees en diverse kazen.

Harold Hamersma geeft ‘m een 8 (2014).

 

Beoordelingen


Be the first to review “O Winemaker's Blend Reserva”

*