Pure & Fine. Wijnen en workshops van Cor Gordijn. Gratis bezorgd in Den Haag e.o. | Betalen met Ideal | Niet goed geld terug garantie

Gouffier Bourgogne Blanc “Cuvée Roche”

 19.95  19.95

Bourgogne, Frankrijk

  • Buitengewoon goede Bourgogne voor een scherpe prijs!
  • Van Chardonnay-druiven uit een wijngaard met een sterk kalkhoudende bodem. Vergist en gerijpt in houten vaten.
  • Verfijnd, fris, met exotisch fruit als mango en passievrucht, iets romig en licht notig, met milde zuren. Topkwaliteit!

Bourgogne, Frankrijk

Witte Bourgogne van Chardonnay-druiven uit een wijngaard met een sterk kalkhoudende bodem. Vergist en gerijpt in houten vaten. Verfijnd, fris, met exotisch fruit als mango en passievrucht, iets romig en licht notig, met milde zuren.

Wat een fantastische wijnen maken ze toch op het Domaine Gouffier, gelegen in de zuidelijke Bourgogne. Zelfs de ‘gewone’ Bourgogne Rouge en Blanc, de basiscuvées (of instapwijnen) zijn al van zeer hoge kwaliteit. Daar stap je maar wat graag in… Wat een basis!

Wat de werkwijze van Frédéric Gueugneau, die het Domaine Gouffier in 2010 overnam, zo uniek en fascinerend maakt, is dat hij ieder oogstjaar opnieuw, afhankelijk van de druiven van ieder perceel, bepaalt hoe de vinificatie en de verdere (hout)rijping moet zijn. Gevolg is dat hij veel verschillende cuvées produceert, met ieder hun eigen stijl en karakter. Unieke maatwerkwijnen van topkwaliteit. Hoog gewaardeerd door o.a. La Revue du Vin de France en Harold Hamersma!

Het domein is in conversie naar biologisch en bijna gecertificeerd. Voor nog geen € 20,- per fles heb je een biologische topwijn waar mening veel duurdere Bourgogne een puntje aan kan zuigen!

Aanbevolen bij o.a. gevogelte en vis (eventueel met een romige saus).

Beoordelingen


Be the first to review “Gouffier Bourgogne Blanc "Cuvée Roche"”

*