Pure & Fine. Wijnen en workshops van Cor Gordijn. Gratis bezorgd in Den Haag e.o. | Betalen met Ideal | Niet goed geld terug garantie

O Viognier Reserva

 8.50  7.50  7.50

Colchagua Valley, Chili

  • Een van de meest verkochte wijnen van Welcome to Wine.
  • 100% biologische Viognier, die uitbundig geurt naar perzik, abrikoos, tropisch fruit en bloesem. Fris van smaak, heerlijk rond en zacht.
  • Zeer geschikt als aperitief en heel lekker bij salades, diverse kruidige gerechten (Indiase en Oosterse keuken) en asperges.

Colchagua Valley, Chili

Deze biologische “O” Viognier (“O” staat voor “Organic”) uit Chili is een van de populairste wijnen van Welcome to Wine. De wijn is gemaakt van 100% Viognier en wordt geproduceerd door het Chileense wijnhuis Emiliana. Emiliana is in het bezit van het ‘Fair for Life’-certificaat, dat wordt uitgereikt aan producenten die eerlijke handel naleven, zoals het afwijzen van dwangarbeid en kinderarbeid, en zorgen voor vrijheid van vereniging en veilige en fatsoenlijke arbeidsvoorwaarden. Emiliana is bovendien onlangs door Wines of Chile uitgeroepen tot Winery of the Year!

De druiven komen uit de Colchagua Valley, een vallei in het zuiden van de grotere Rapel Valley. De wijngaarden van Colchagua genieten een natuurlijke bescherming van het Andesgebergte aan de ene kant en de Grote Oceaan aan de andere kant. De bodem bestaat uit klei, leem, kalksteen, zand en wat vulkanisch gesteente. Zoals veel wijngebieden in Chili kent de Colchagua Valley een ‘mediterraan’ klimaat, met warme, zonnige dagen en koele nachten. Deze temperatuurwisselingen zorgen voor uitbundige aroma’s, frisse zuren en optimaal rijpe druiven. Schimmelvorming zoals bijvoorbeeld meeldauw komt hier niet voor, waardoor biologische wijnbouw wordt vergemakkelijkt. Men irrigeert met gletsjerwater uit het Andesgebergte. De druiven worden na de pluk direct geperst en op lage temperatuur vergist om optimale frisheid te behouden.

Deze pure, biologische wijn heeft de unieke, expressieve aroma’s van de Viognier-druif, die alleen ontstaan als de druiven optimaal rijp worden geplukt: een uitbundige geur van perzik, abrikoos, tropisch fruit en bloesem. Het mondgevoel is fris, maar tegelijk heerlijk rond en zacht.

Het is een breed inzetbare wijn. Zeer geschikt als aperitief, maar ook heel lekker bij salades, diverse kruidige gerechten (Indiase en Oosterse keuken) en asperges.

Beoordelingen


Be the first to review “O Viognier Reserva”

*