Pure & Fine. Wijnen en workshops van Cor Gordijn. Gratis bezorgd in Den Haag e.o. | Betalen met Ideal | Niet goed geld terug garantie

Reyneke Organic Sauvignon-Semillon

 10.95  10.95

Western Cape, Zuid-Afrika

  • Frisse witte wijn uit Zuid-Afrika van toonaangevende, bio-dynamische wijnmaker Johan Reyneke.
  • Gemaakt van vooral Sauvignon Blanc, aangevuld met iets Semillon. Kruisbes, frisse citrus, groene appel en bloesem. Verfijnd en fris.
  • 8,5 van Harold Hamersma

 

Western Cape, Zuid-Afika

In 2014 koos het tijdschrift Perswijn de Zuid-Afrikaanse wijnmaker Johan Reyneke tot producent van het jaar met de woorden: “zijn wijnen zijn simpelweg subliem!”

Filosoof Reyneke volgde zijn jongensdroom en ging wijn maken. In 1998 nam hij de boerderij van zijn moeder in de omgeving van Stellenbosch over en koos als eerste wijnproducent van Zuid-Afrika voor biodynamische wijnbouw. Bovendien ging hij meteen volledig fair trade werken.

Reyneke heeft zich voorgenomen om wijnen te maken zoals dat vroeger ook ging: puur natuur, zonder chemicaliën, zonder toevoegingen of technologische trucs. Reyneke gebruikt mest van koeien en eenden en geen enkele herbicide of pesticide. Dat levert kerngezonde wijngaarden op, waardoor op een natuurlijk manier fantastische wijnen worden gemaakt. Of zoals Reyneke het zegt: “Biodynamic Winemaking. The future lies right at the beginning.” en “We’ve made great progress. We’re nearly back where we started.”

Kenmerkend voor de wijnen van Reyneke zijn de fraaie diepgang, de terroirexpressie en de verfijning. Keer op keer scoren zijn wijnen zeer hoog op wijnconcoursen over de hele wereld.

Deze witte wijn is gemaakt van Sauvignon Blanc, aangevuld met een heel kleine hoeveelheid Semillon. De druiven worden deels ingekocht door Reyneke, van wijnboeren die biologisch werken in diverse wijngaarden rond de Western Cape.

De wijn geurt heerlijk naar kruisbes en frisse citrus met wat bloesem, abrikoos en een hint van asperges. De smaak is verfijnd en fris, met groene appel en citrus en fraaie mineraliteit.

8,5 van Harold Hamersma en een “Eervolle Vermelding” in de Perswijn Koopgids Lente & Zomer 2016.